¤Bethany Joy Galeotti et Sophia Bush¤

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 Saumon en papillote

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Myna
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des ptits plus
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MessageSujet: Saumon en papillote   Sam 1 Sep - 20:36

Pour les amateurs de saumon (comme moi xD), c'est un vrai délice!
Je me casse pas trop, c'est hyper simple! Mais faut bien inaugurer la section!

Oui, le saumon, c'est un peu cher okay, mais c'est tellement bon xD et puis c'est vraiment simple à cuisiner!

Pour une papillotte:

- Un pavet de saumon surgelé mis au préalable à température ambiante, 2h avant la préparation environ
- Des herbes de provence
- 2 ou 3 rondelles de citron
- De l'huile d'olive
- Du fenouil (en branche, je sais pas si vous voyez)
- Poivre, et si vous aimez, du curry

Dans une feuille de papier alluminium, déposer le pavet de saumon.
Y déposer par dessus le rondelles de citron, le fenouil, le poivre et les herbes de provence
Ajoutez un très léger filet d'huile d'olive par dessus puis si vous aimez, un peu de curry (pas trop, ça gacherait le goût!)

Refermez bien le papier allu, pour en faire une sorte de petite trousse, pas trop serré autour du saumon!!

Mettre au four pendant 20 minutes environ. Au bout de ce temps, ouvrez très légèrement la papillotte. si le pavet est rose clair, c'est cuit! ne laissez surtout aps trop longtemps!!
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Camille
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MessageSujet: Re: Saumon en papillote   Sam 1 Sep - 20:43

moi aussi j'aime le saumon =)
merci pour la recette sa a lair bon ^^
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Saumon en papillote
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