Pour 6 personnes
Ingrédients :
200g de chocolat patissier
225g de sucre en poudre
4 gros oeufs
125g de farine
10 ml de levure chimique ( une cuillère à café )
200 ml de crème ( 1 brique )
Préparation :
Faire fondre le chocolat, préalablement découpé en petits carrés.
Versez le sucre, ajoutez les oeufs cassés 1 par 1.
Battez jusqu'à ce que le melange blanchisse.
Incorporez la farine, le levure, la crème fraiche et en dernier le chocolat fondu.
[[ Vous pouvez ajouter ensuite des noix, noisettes ou autres choses secs selon les gouts ! ]]
Verser la préparation dans un moule à marqué de 22cm beurré et fariné.
Cuisson :
40 minutes, termostat 7 ou 210 °